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鐵壺鐵鍋市場因消費者追求安全健康烹煮鍋具的需求崛起, 讓台灣第一家自創鑄鐵鍋、鑄鐵壺品牌的「豐原團購美食TAKU大古鐵器」變得很有看頭。
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五月母親節前後,大古鐵器在全省各百貨專櫃銷售傳出捷報,尤其,親手為媽媽做料理更有創意且溫馨,使得消費者紛紛購買鑄鐵鍋成為一股風潮。鑄鐵鍋不僅能展現料理的各種可能,還能保持食物中營養原貌和美味,讓這股「鑄鐵鍋美味料理」的旋風持續延燒。每個月大古鐵器都在各大百貨專櫃舉辦免費鑄鐵鍋料理教學課程, 獲得民眾與大古粉絲佳評如潮。5月料理課程邀請鐵鍋達人江宛華老師教做蒜子燒雞和無水蔬菜養身鍋;下午茶茶點則請來創意料理達人呂俊男,教做千層蛋糕和蘋果玫瑰花捲。大古鐵器創辦人林允進總經理表示,創辦大古鐵器的初衷只是單純 為了分享更多人健康,起初為了治癒老婆身上過多的重金屬反應及牙痛舊疾,因此用最嚴格謹慎的心製造出鑄鐵壺及鑄鐵鍋,不僅徹底改善她身上過量重金屬現象,全家人也變得更加健康快樂。現在他們天天分享健康:多喝大古鐵壺煮的水、多吃大古鐵鍋料理。而林氏夫婦真誠的分享,也如同董事長蔡秋琦常常說的一句話:愛從自己開始,已經默默地感動許多消費者,並以分享平價而健康的烹煮食器讓更多人重獲健康。(工商時報)
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